Restaurant Kamenný dům

PŘEDKRMY

~ Husí paštika /1,3,7,12/                                                                                                                             

jemná paštika z husích jatýrek, omáčka z divokých brusinek,                                                            

čerstvě rozpečená bílá bageta                                                                                                                                       109,-

 

~ Tatarský biftek /1,3,7,10/

na česnekové topince, námi zamíchaný hovězí tatarák,

pikantní okurčička cornichons, červená cibulka, česnekové výhonky                                                                    119,-

 

~ Hovězí Carpaccio

  s rukolou, parmazánem a plody kapary                                                                                                                     169,-

 

POLÉVKY

~ Krémová špenátová s chilli, zázvorem,

  česnekem a sýrem, zdobená povézkou                                                                                                                     65,-

 

~ Hovězí vývar /1,3,7,9/

silný vývar z hovězího masa a morkových kostí, domácí játrové knedlíčky,

kořenová zelenina, námi vyrobené vlasové nudle                                                                                                     55,-

 

~ Česnečka /1,3,7/

poctivý masový vývar s čerstvě mačkaným česnekem,

hrstka šunky, sýru, opražené chlebové krutony                                                                                                         55,-

 

~ Boršč /1,7,9/

oblíbený hit mezi polévkami na celém světě ze zeleniny, masa a červené řepy.

Lžíce zakysané smetany                                                                                                                                                  59,-

 

 

 

RYBY

~ Losos /4,7/

200g filet grilovaný v medovo-hořčičné omáčce s brokolicí a mandlemi                                                               279,-

 

~ Pstruh /4,7/

250g celé ryby na roštu s bylinkami a plátky citrónu, mořská sůl                                                                           189,-

 

~ Další nabídka ryb

Naším cílem je ráno nakoupit čerstvou rybu a pěkně Vám ji připravit.

Ptejte se své obsluhy…

Někdy pražma či mořský vlk, candát, štika, nebo tuňák!

 

 

 

 

 

TĚSTOVINY, RISSOTO

~ Spaghetti

 s omáčkou z rajčat a bazalky, filírovaný kuřecí steak a hoblinky italského sýra                                                    159,-

 

~ Gnocchi

 se smetanovým listovým špenátem, sypané sýrem a kuřecím masem                                                                 169,-

 

~ Gnocchi

s chřestem, brokolicí a česnekem  (bezmasé)                                                                                                            159,-

 

~ Quesadilla

s kuřecím masem, avokádové guacamole, ledový salát, čedar, koriandr, pšeničná tortila                                 179,-

 

~ Hovězí Chilli Rissoto /7,9/

připravené z rýže Arborio s grilovaným hovězím flankem, strouhaný parmazán                                                 209,-

 

~ Spaghetti Aglio Olio /1,3,7/

slanina, parmezán, chilli                                                                                                                                                 159,-

 

SALÁTY

~ Avocado salát /1,7,8/

 trhané listy s kousky avokáda, melounu a ovoce, sýr gorgonzola,

karamelové ořechy, špenátová bageta. Podáváme v jedlé misce z pšeničné tortily                                           179,-

 

~ Beef salát

Nudličky z hovězího flanku, červená cibule, paprika, rajčata, medovo-hořčičný dresink,

Kousky pita chleba                                                                                                                                                           209,-

 

~ Caesar salát s kuřecím masem /1,3,7,10/

listy římského salátu, caesar dresink s limetou,

kousky kuřecích prsíček 100g se slaninou a krutony                                                                                                 169,-

​

~ Šopský salát /1,3,7,10/

s balkánským sýrem a olivami                                                                                                                                      139,-

 

HITY ČESKÉ KUCHYNĚ

…našim “hotovkám” věnujeme zvláštní péči a zachováváme recepty staré od nepaměti.

Připravujeme z čerstvého masa, zeleniny, mléka i smetany.

Váha masa v syrovém stavu je 0,15 Kg

 

~ Svíčková na smetaně /1,3,7,10,12/

klenot české kuchyně z hovězí kýty s naším karlovarským a houskovým knedlíkem.

Věřte, že je jako od babičky! Podáváme s brusinkami a čerstvě ušlehanou smetanou                                      179,-

 

~ Hovězí guláš /1,3,7/

Náš pomalu připravený hovězí guláš s kmínem, česnekem a majoránkou.

Podáváme s křenem, cibulkou, naše karlovarské knedlíky                                                                                       169,-

 

 

~ Kachna

¼ pomalu pečené kachny, bramborové knedlíky, červené hlávkové zelí                                                              199,-

 

~ Vepřový vrabec /1,3,7/

Poctivý kus vepřové plece v silné cibulové šťávě s česnekem.

Bramborový knedlík a červené hlávkové zelí                                                                                                              169,-

 

~ Koleno 600g

Vepřové koleno s hořčicí a vejmrdou (křen s jablky), čerstvý chléb                                                                       269,-

 

 

DRŮBEŽÍ MASO

~ Kuřecí steak /1/

Grilovaný kuřecí steak na opečené čerstvé zelenině s bylinkami                                                                            175,-

 

~ Krutí řízek /1,3/

Smažený krutí řízek s citrónem                                                                                                                                      169,-

 

~ Kuřecí prsa „Merlot“ /7/

Kuřecí prsa plněná brusinkami a sýrem Camembert, omáčka z červeného vína a rybízu                                  169,-

 

~Trhané maso

Trhané kuřecí maso s BBQ omáčkou a zeleninou podávané v naší bulce, hranolky                                            179,-

 

VEPŘOVÉ MASO

~ Panenská svíčková /1/

Grilovaná vepřová panenka s hrubou mořskou solí, omáčka ze šalotky, bílého vína a hříbků                          239,-

 

~ Vepřový čtvrtkilák

šťavnatý steak z vykostěné kotlety 250g, sázené vajíčko, slaninový chips, salsa                                                  189,-

 

~ Grilovaná krkovička

marinovaný steak z vepřové krkovičky 200g , fazolové lusky s anglickou slaninou,

česnekový dip, pečené brambory ve slupce                                                                                                               199,-

 

 

 

HOVĚZÍ MASO

~ Tatarský biftek /1,3,7,10/

Čerstvě připravený tatarák z hovězího masa 150g, míchaný s kořením a cibulkou,

Smažené topinky se stroužkem česneku                                                                                                                     209,-

 

~ Tagliata

Tagliata z hovězího flanku na rukole, bazalkové pesto, hoblinky italského sýra                                                  249,-

 

~ Pfeffer steak

200g pravé svíčkové se zeleným pepřem, silná omáčka s kapkou smetany a koňaku                                        399,-

 

 

JÍDLA PRO TY NEJMENŠÍ (pouze pro děti)

malí hosté mají u nás protekci… děkujeme, že respektujete to,

že pokrmy jsou opravdu jen pro děti…

 

~ Malá svíčková s houskovým knedlíkem /1,3,7,10,12/

na přání vám masíčko i knedlík nakrájíme “na lžíci”                                                                                                  119,-

 

~ Plátek z kuřecích prsou

kuřecí prsíčka šetrně pečená v troubě, mačkané brambory s máslem                                                                   119,-

 

~ Spaghetti /1,3,7/

S rajčatovou omáčkou a kuřecími kousky, sypané sýrem                                                                                         119,-

 

~ Řízek /1,3/

Smažený kuřecí řízek 75g, smažené hranolky                                                                                                             129,-

 

 

Přílohy:

Veškeré přílohy podáváme s dovolením pouze k pokrmům

~ Pečené brambory ve slupce s česnekovou smetanou                                                                                            49,-

~ Vařené brambory s máslem                                                                                                                                        45,-

~ Smažené hranolky                                                                                                                     

                    55,- 

~ Smažené krokety                                                                                                                       

                     55,-                                                          

~ Bramborové knedlíky                                                                                                                                                   45,-

~ Houskové knedlíky                                                                                                                                                        40,-

~ Karlovarské knedlíky Kamenný Dům                                                                                                                         55,-

~ Restovaná zelenina s bylinkami                                                                                                                                  89,-

~ Fazolové lusky s anglickou slaninou                                                                                                                           59,-

~ Česneková bageta, čerstvě rozpečená                                                                                                                      45,-

~ Čerstvé pečivo 1 ks                                                                                                                                                       9,-

~ Česneková smetana, naše tatarská omáčka                                                                                                            39,-

~ Zabalíme vám pokrm s sebou (1ks)                                                                                                                           10,-

 

 

DEZERTY- SLADKÁ TEČKA

Po jídle, nebo jen tak si objednejte naši kávu a oslaďte si den našimi dezerty…

Naše porce jsou tak akorát, proto poloviční dezerty nepodáváme.

 

~ Palačinka /1,3,7/

palačinka s čokoládou, plněná višňovou marmeládou

a čerstvě šlehanou smetanou. Zasněženo moučkovým cukrem                                                                             69,-

 

~ Hořící palačinka s ovocem /1,3,7/

čerstvě upečená palačinka s ovocem, před vašimi zraky “flambovaná” rumem.

Čerstvě šlehaná smetana, čokoládová omáčka (pouze uvnitř restaurace)                                                           129,-

 

~ Zmrzlinový griliáš /7,8/

jemná vanilková zmrzlina s ořechovým griliášem a karamelem, šlehaná smetana                                             79,-

 

~ Horké maliny “horká láska” /7/

oblíbený dezert s vanilkovou zmrzlinou a horkými malinami, šlehaná smetana                                                 95,-

 

~ Domácí závin /1,3,7,8/

pečeme pro vás jablečný závin s vlašskými ořechy a rozinkami.

Porce malé zmrzliny a čerstvě šlehaná smetana                                                                                                        79,-

 

~ Ještě něco navíc

ptejte se své obsluhy, připravujeme i domácí dorty, které vystavujeme v naší vitríně

 

 

​