Restaurant Kamenný dům

PŘEDKRMY

 

 

~ Husí paštika /1, 3, 7, 12/                                                                                                                89 Kč

Jemná paštika z husích jatýrek, omáčka z divokých brusinek, čerstvě rozpečená bílá bageta.

 

~ Tatarský biftek /1, 3, 7, 10/ #náš hit!#                                                                                         98 Kč Na česnekové topince, námi zamíchaný hovězí tatarák, 

pikantní okurčička cornichons, červená cibulka, česnekové výhonky.

 

~ Caprese /1, 3, 7/                                                                                                                              95 Kč

Italský sýr mozzarella v jemně sekaných rajčatech s bazalkou a balsamico octem, čerstvě rozpečená bílá bageta.

 

~ Carpaccio “VEGE” /1, 3, 7, 8/                                                                                                          89 Kč

Tenké plátky z pečené červené řepy, karamelizovaný vlašský ořech, kozí sýr,  jemný olej z rukoly, křupavé pšeničné chipsy.

 

 

POLÉVKY

​

~ Krevetové cappuccino /1 ,4 ,7/                                                                                                      58 Kč

Smetanový krém z krevet a koňaku, jemná mléčná pěna, snítka čerstvého kopru.

 

~ Hovězí vývar /1, 3, 7, 9/                                                                                                                  45 Kč

Silný vývar z hovězího masa a morkových kostí, domácí játrové knedlíčky, kořenová zelenina, námi vyrobené vlasové nudle.

 

~ Česnečka /1, 3, 7/                                                                                                                            45 Kč

Poctivý masový vývar s čerstvě mačkaným česnekem, hrstka šunky, sýru, opražené chlebové krutony.

 

~ Boršč /1, 7, 9/                                                                                                                                   49 Kč

Oblíbený hit mezi polévkami na celém světě ze zeleniny, masa a červené řepy, lžíce zakysané smetany.

 

 

RYBY

 

~ Losos /4, 11/                                                                                                                                  218 Kč

200g filetu z norského lososa v sezamové krustě s hrubou mořskou solí.

 

~ Pstruh /4, 7/                                                                                                                                   158 Kč

250g celé ryby na roštu s bylinkami a plátky citrónu, mořská sůl.

 

~ Další nabídka ryb

 

Naším cílem je ráno nakoupit čerstvou rybu a pěkně Vám ji připravit. Ptejte se své obsluhy… 

 

Někdy pražma či mořský vlk, candát, štika, nebo tuňák! 

 

 

TĚSTOVINY, RISSOTO

​

~ Bramborové gnocchi (ňoky) /1, 3/                                                                                              149 Kč

Na “minutku” připravené s jemně pikantním španělským salami chorrizo se sušenými tomaty a rukolou, hobliny pravého parmazánu.

 

​

~ Hovězí chilli rissoto /7, 9/                                                                                                            189 Kč

Připravené z rýže arborio s grilovaným hovězím flank100g, krájeným na akorátní sousta, strouhaný parmazán.

 

~ Tagliatelle /1, 3, 7/                                                                                                                         149 Kč

Široké italské “nudle” s kousky kuřecích prsíček, smetana, lístky čerstvého špenátu, sýr parmazán.

 

 

BEZMASÉ POKRMY A SALÁTY

 

~ Hříbkové rissoto /7/                                                                                                                     135 Kč

Z italské rýže arborio, cibulky, hříbků, bílého vína, kapky smetany, lístky čerstvé rukoly, hobliny parmazánu.

​

~ Grilovaná zelenina                                                                                                                        128 Kč

Čerstvá cuketa, lilek, paprika, červená cibulka, pečená červená řepa a bylinky, restované v pánvi s plátky pečených brambor.

 

~ Avocado salát /1, 7, 8/                                                                                                                  139 Kč

Trhané listy s kousky avokáda, jahod a melounu, sýr gorgonzola, karamelové ořechy, špenátová bageta. Podáváme v jedlé misce z pšeničné tortily.

 

~ Zeleninový salát s marinovaným sýrem /1, 7/                                                                         145 Kč

Čerstvá rajčata, okurky a papriky s marinovaným sýrem balkánského ražení,  čerstvé bylinky, tenké plátky červené cibule, smažené pšeničné chips.

 

~ Caesar salát s kuřecím masem /1, 3, 7, 10/                                                                              148 Kč

Listy římského salátu, caesar dresink s limetou, kousky kuřecích prsíček 100g se slaninou a krutony.

​

​

HITY ČESKÉ KUCHYNĚ

​

Váha masa v syrovém stavu je 0,15 kg

 

~ Svíčková na smetaně /1, 3, 7, 10, 12/                                                                                         155 Kč

Klenot české kuchyně z hovězí kýty s naším karlovarským a houskovým knedlíkem.  Věřte, že je jako od babičky! Podáváme s brusinkami a čerstvě ušlehanou smetanou.

​

~ Hovězí guláš /1, 3, 7/                                                                                                                    145 Kč

Na pomalo připravený hovězí guláš s kmínem, česnekem a majoránkou.
 Podáváme s křenem, cibulkou, naše karlovarské knedlíky.

 

~ Španělský ptáček /1, 3, 10/                                                                                                          155Kč  V čechách nejznámější roláda z hovězího plátku, potřená hořicí,  plněná poctivým salámem, okurkou, vařeným vejcem, slaninou a kyselou okurkou.  Hnědá omáčka z cibule je nedílnou součástí. Podáváme s dušenou rýží, nebo objednejte i s knedlíkem.

​

~ Vepřový vrabec /1, 3, 7/                                                                                                               148 Kč

Poctivý kus vepřové plece v silné cibulové šťávě s česnekem. Bramborový knedlík a červené hlávkové zelí.

 

~ O víkendu občas 1/2 pečené kachny, červené zelí.

Udělejte si prima víkend! Pomalu pečená kachna s drceným kmínem,

bramborový knedlík. Ptejte se své obsluhy a s radostí rezervujte.

 

 

SPECIALITY NEJEN Z GRILU

 

Pokrmům věnujeme velkou péči proto čas přípravy je 30-45 minut od objednání

​

~ Tatarský biftek /1, 3, 7, 10/                                                                                                          179 Kč

Čerstvě připravený tatarák z hovězího masa 150g, míchaný s kořením a cibulkou. Čerstvě smažené topinky se stroužkem česneku.

 

~ Hovězí steak z vyzrálého jihoamerického masa /1, 7/                                                            298 Kč

Grilovaný steak se zeleným pepřem 200-250g, silná omáčka s kapkou smetany a koňaku.

 

~ Hovězí flank /1/                                                                                                                             198 Kč

Skvělý steak z hovězího pupku 200g,  krájený na akorátní sousta s drceným barevným pepřem a hrubou mořskou solí. Malá porce červených fazolí s chilli.

 

~ Pečené špičky z pánve /1/                                                                                                           168 Kč

Kousky vepřového, kuřecího a hovězího masa 150g s grilovanou zeleninou, tomaty a plátky brambor ve slupce s bylinkami a rukolou. Podáváme v jedlé misce z pšeničné tortily.

 

~ Kuřecí prso SUPREME                                                                                                                  156 Kč

Čerstvá prsa s křupavou kůrčičkou a křídlovou kostí 200g, špikovaná slaninou, malá grilovaná zelenina s bylinkami.

 

~ Smažená kuřecí PICCATA /1, 4/                                                                                                   148 Kč

Medailonky z kuřecích prsou150g, smažená v parmazánovém kabátku. Součástí pokrmu je lehký bramborový salát v italském střihu s rajčaty, olivovým olejem, kudrnkou a červenou cibulkou.

 

~ Marinovaná kuřecí křidélka /1, 3, 7/                                                                                          138 Kč

Smažená kuřecí křídla 400g naložená v medové marinádě, podáváme s rukolou a kuřecím výpekem.

​

~ Kuřecí prsa “MERLOT” /7/                                                                                                            138 Kč

Kuřecí prsa 200g plněná brusinkami a sýrem camembert, omáčka z červeného vína.

​

~ Vepřový čtvrtkilák #náš hit# /11/                                                                                               168 Kč

Šťavnatý steak z vykostěné kotlety 250g, grilovaný pěkně do růžova.  Společnost mu dělají cuketové špagety s praženým sezamem.

 

~ Panenská svíčková /1/                                                                                                                  195 Kč

Vepřová panenka 200g grilovaná s hrubou mořskou solí, omáčka ze šalotky, bílého vína a hříbků.

 

~ Grilovaná krkovička #náš hit!#                                                                                                   145 Kč

Marinovaný steak z vepřové krkovičky 200g s fazolkami ve slanině,  šéfkuchař doporučuje doobjednat: pečený brambor ve slupce s česnekovou smetanou.

​

​

JÍDLA PRO TY NEJMENŠÍ

​

malí hosté mají u nás protekci… děkujeme, že respektujete to, 
 že pokrmy jsou opravdu jen pro děti…

 

 

~ Malá svíčková s houskovým knedlíkem /1, 3, 7, 10, 12/                                                           89 Kč

Poctivá omáčka s hovězím masem, houskový knedlík.                                                                                                                     

~ Plátek z kuřecích prsou                                                                                                                  85 Kč

Kuřecí prsíčka 75g šetrně pečená v troubě, smažené bramborové hranolky. 

 

~ Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou /1/                                                           85 Kč

Tuto kombinaci mají děti nejraději! Vařené těstoviny, malé kousky kuřecích prsíček 75g, rajčatová omáčka s tolik oblíbeným kečupem! 

​

 

PŘÍLOHY

 

Veškeré přílohy podáváme s dovolením pouze k pokrmům

 

• Přílohový salát z čerstvé zeleniny, marinovaným sýrem balkánského střihu,                tortilové chipsy /1, 7/                                                                                                                  68 Kč

 

• Pečené brambory ve slupce s česnekovou smetanou /7/                                                    39 Kč

 

• Mačkané brambory s máslem a lahůdkovou cibulkou /7/                                                   39 Kč

 

• Vařené brambory s máslem /7/                                                                                                39 Kč

 

• Smažené hranolky                                                                                                                      39 Kč

 

• Bramborové knedlíky /1, 3, 7/                                                                                                   28 Kč

 

• Houskové knedlíky /1, 3, 7/                                                                                                       28 Kč

 

• Karlovarské knedlíky Kamenný Dům /1, 3, 7/                                                                         35 Kč

 

• Restovaná zelenina s bylinkami                                                                                                49 Kč

 

• Rýže dušená s cibulkou a hřebíčkem                                                                                       39 Kč

 

• Bramborový salát italského střihu s rajčaty, cibulkou a olivovým olejem                         49 Kč

 

• Fazolové lusky ve slanině                                                                                                           49 Kč

 

• Česneková bageta, čerstvě rozpečená /1, 3, 7/                                                                      39 Kč

 

• Česneková smetana, naše tatarská omáčka /3, 7, 10/                                                          23 Kč

 

• Porce dušeného zelí /1/                                                                                                             35 Kč

 

• Zabalíme vám pokrm s sebou (1ks)                                                                                           6 Kč

 

• Čerstvé pečivo 1 ks /1, 3, 7/                                                                                                         5 Kč

 

​

1 Obiloviny obsahující lepek | 2 Korýši a výrobky z nich | 3 Vejce a výrobky z nich | 4 Ryby a výrobky z nich

 

5 Podzemnice olejná, arašídy | 6 Sojové boby | 7 Mléko a mléčné výrobky | 8 Skořápkové plody


9 Celer a výrobky z něj | 10 Hořčice | 11 Sezamová semena | 12 Oxid siřičitý | 13 Vlčí bob a měkkýši

 

​

​

DEZERTY - SLADKÁ TEČKA

​

Po jídle, nebo jen tak si objednejte naši kávu a oslaďte si den našimi dezerty…  Naše porce jsou tak akorát, proto poloviční dezerty nepodáváme.

 

~ Smažené jahody /1, 3, 7/                                                                                                               95 Kč

Ve vinném těstíčku smažené čerstvé jahody. Podáváme s domácí skořicovou zmrzlinou.

 

~ Čokoládová palačinka /1, 3, 7/                                                                                                      55 Kč

Palačinka z čokoládového těsta, plněná višňovou marmeládou a čerstvě šlehanou smetanou. Zasněženo moučkovým cukrem.

 

~ Hořící palačinka s ovocem /1, 3, 7/                                                                                            109 Kč

Čerstvě upečená palačinka s ovocem, před vašimi zraky “flambovaná” rumem.                  Čerstvě šlehaná smetana, čokoládová omáčka.

 

~ Zmrzlinový griliáš /7, 8/                                                                                                                  65 Kč

jemná vanilková zmrzlina s ořechovým griliášem a karamelem, šlehaná smetana.

 

~ Horké maliny “horká láska” /7/                                                                                                     69 Kč

Oblíbený dezert s vanilkovou zmrzlinou a horkými malinami, šlehaná smetana.

​

~ Domácí závin /1, 3, 7, 8/                                                                                                                 59 Kč

Pečeme pro vás jablečný závin s vlašskými ořechy a rozinkami. 

​

Porce malé zmrzliny a čerstvě šlehaná smetana.

~ Ještě něco navíc /1, 3, 7, 12/

 

Ptejte se své obsluhy, připravujeme i domácí dorty, které vystavujeme v naší vitríně.